PedroIngredientes: 250 gr. de Macarrones 1 Tomate grande de ensalada 2 latas (pequeñas) de atún 16 Palitos de cangrejo Zanahoria rallada (al gusto) Brotes se soja (al gusto) Millo (maíz) dulce (al gusto) Huevos (opcional) …
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ALBÓNDIGAS GRIEGAS CON SALSA DE YOGUR
Ingredientes: 350 g carne de ternera picada 1 papa 1/2 cebolla 1 cucharadita de concentrado de tomate 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharadita de orégano seco Nuez moscada Aceite de oliva Sal Harina Para …
PASTEL DE CEREZAS ACIDAS
Ingredientes: 1 y 3/4 de tazas de harina simple 2 cucharadas de harina simple para el despliegue de la masa 3/8 de cucharadita de sal kosher ( si no tienes pues sal fina de mesa …
BAGUETTE DE TOMATE, JAMON AHUMADO, LECHUGAS Y ESPINACAS
Ingredientes: 1 Pan tipo baguette (suficiente para 2 rebanadas) 1 ó 2 cucharaditas de mayonesa 4 a 6 rebanadas de jamón de cocido ahumado 2 a 3 rodajas gruesas tomate para ensalada Sal Pimienta Una …
PESCADO EN SALSA DE GAMBAS
Ingredientes: 1 Kg. de pescado (cherne, burros….) 1/2 k de gambas Sal Aceite Nata Preparación: Pedimos en la pescaderia que no del el pescado cortado en tacos. Ponemos a guisar las gambas. Cuando estén sacamos …
ESTOFADO DE CARNE DE COCHINO
Una solución perfecta a la famosa pregunta de qué comemos hoy. Queda espectacular. Ingredientes: 1 kg. de carne de cochino 1 cebolla grande 1 cabeza de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 tomates …
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
Ingredientes: 250 g de zanahoria 1 taza de aceite 2 tazas de harina 2 tazas de azúcar 2 cuchadas de levadura 3 huevos Preparación: Pelar la zanahoria y triturar con la batidora junto con el …
PASTEL DE PAPAS Y PESCADO
Ingredientes: 1 kg de papas 1 Zanahoria 2 ramas de apio 150 gr de queso 1 Limón 1/2 Guindilla roja fresca (opcional) 5 ramas de perejil 300 gr de abadejo 125 gr de gambas crudas …
LA SAL
Cuando hablamos de sal, hay una disyuntiva sobre cuán benéfica es para nuestra salud. La sal es esencial. Sin ella nuestro metabolismo tendría grandísimas dificultades para digerir comidas y absorber nutrientes. Si nuestro organismo pierde …
FLAN DE CHAMPIÑONES
Nos encantó esta receta que leímos en la revista Pronto y nos pusimos manos a la obra. Resultado es espectacular. Ingredientes: 400 g de champiñones 1 cebolla 6 huevos 1/2 litro de nata líquida para …