CARNE

Una forma distinta, cansado de utilizar siempre carne de vaca. INGREDIENTES: Para las hamburguesas: Un manojo de menta fresca, alrededor de 100 gr. de hojas 100 gr. de aceitunas negras ½ cebolla roja, en cuartos …

Ingredientes: 1 Kg. Chuletas de cerdo 8 dientes de ajo, aplastados 2 cucharadas de salsa de pescado 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de salsa de ostras ( de venta en cualquier establecimiento …

Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 1/4 taza (de las de café) salsa de soja 1/8 taza (de las de café) jerez seco 1/8 taza (de las de café) aceite 1/2 diente ajo picado 1/2 cucharadita …

Ingredientes: ½ Kg. de filete de cinta de lomo de cerdo 250 gramos seta o champiñones 50 gramos cebolla 2 cucharadas aceite 2 cucharadas nata líquida pimienta molida,  al gusto 1 manojo de perejil (ramillete …

  Ingredientes: 300 g de carne de cerdo 300 g de pechuga de pollo 200 g de champiñones 2 berenjenas Pimentón de La Vera Mostaza Limón Aceite de oliva Sal Elaboración: En un recipiente hondo …

Ingredientes 8 chuletas de cuello  2 manzanas rojas 1 cucharada mantequilla 2 cucharadas aceite de oliva pimienta negra molida, al gusto 1 limón 50 gramos queso rallado 1 sobre de puré de papas sal, al …

Ingredientes: 750 gr a 1kg de solomillo de vacuno 2 zanahorias 1 tallo de apio 6 nabos 2 papas 1 vaso de cerveza 2 hojas de laurel 1 diente de ajo Pimienta Aceite de oliva …

Ingredientes: 1/4 de taza de Whisky Jack Daniel’s 1/4 de taza de salsa de soja 1/4 de taza de ketchup Media taza de azúcar moreno 1/2 cucharadita de ajo en polvo 900 grs de lomo …

Ingredientes: 1/4 lechazo 1 ajo 3 papas 100 g. manteca de cerdo 1 rama tomillo Perejil picado 1 vaso de vino blanco Agua Aceite de oliva Sal Ingredientes para las papas: 1 diente de ajo …