PedroIngredientes: 1 chistorra fresca 2 papas grandes Aceite de oliva Preparación: Cortamos la chistorra en trozos de unos 4cm. Pelamos y cortamos las papas, con mandolina, en láminas muy finas. Las pasamos por agua y …
HAMBURGUESA DE ARROCES CON ESPINACAS
Ingredientes: 225 gr de arroz cocido 350 gr de hojas de espinacas 1/2 pimiento rojo 100 gr de queso cheddar rallado 1 huevo Un pellizco de nuez moscada 60 gr de queso parmesano rallado Pan …
EMPANADILLAS DE ESPINACA
Ingredientes: 20 gr de mantequilla 20 gr de manteca de cerdo 75 ml de vino blanco 300 gr de harina Sal Pimienta 2 dientes de ajo 75 gr de chorizo (como el que usas para …
ROLLO DE ARROCES Y SALMON
Ingredientes: 100 gr. de arroz integral 100 gr. de arroz de grano largo 200 gr. de cebolla 3 lonchas gruesas de salmón ahumado 300 gr. de masa de hojaldre (compramos en Lidl / Mercadona…) 1 …
TORTILLA DE ARROZ BLANCO Y SOBRASADA
Una forma sencilla de utilizar arroz blanco que haya quedado del día anterior. Ingredientes: 200 grs. de arroz blanco Sobrasada (de calidad) 1 huevo grande Preparación: Mezclamos bien el arroz blanco con una cucharada sopera …
TORTILLA DE PAPAS AL MICROONDAS
Ingredientes: 1/2 cebolla 4 papas medianas 3 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Picamos la cebolla en dados pequeños y reservamos. Pelamos las papas, las cortamos en láminas finas y las lavamos. Les escurrimos el …
HAMBURGUESA DE ATÚN Y CALABAZA
Ingredientes: 2 latas de atún 1 cucharada sopera de perejil picado 1 diente de ajo picado 1 clara de huevo 2 cucharadas soperas de calabaza sancochada (cocida) y escachada 1 cucharada soperas de semillas de …
CAMEMBERT FRITO
Ingredientes: 1 queso camembert redondo en caja 1 huevo pan rallado mermelada de arándanos Preparación: Batir el huevo bien batido hasta que esté espumoso. Pasar el queso por el huevo y rebozar bien que quede …
ALMOGROTE GOMERO
Ingredientes: 1 kg. de queso de cabra duro y seco, del que se deshace al partirlo 8 dientes de ajo 1 pimienta roja de la p.m. (pimienta picona) 200 cl. de aceite de oliva Preparación: …
EMPANADILLAS DE VERDURAS Y JAMÓN COCIDO
☰ Ingredientes: Obleas para empanadillas 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1/2 berenjena 4 cucharadas soperas pulpa tomate 150 gr jamón cocido (lonchas gruesas) Aceite de oliva Sal Preparación: Freímos las verduras (limpias y …