PedroIngredientes: 600 grs. de lomo en rodajas 200 ml de leche 150 grs. de cebolla 200 grs. de zanahoria 10 grs. de harina 2 granadas 100 ml de vino de oporto 250 grs. de champiñones …
QUICHÉ EN PASTA FILO
Ingredientes: Pasta Filo 3 huevos 200 ml nata 50 gramos de queso parmesano rallado 1/2 cebolla picada 50 gramos de beicon (bacon) Preparación: En un molde con un poco de mantequilla y pan rallado poner …
TARTA DE FRAMBUESAS Y MANZANAS
Ingredientes: 2 paquetes de masa para empanadas (Marca: Lidl, La Cocinera, Mercadona…) 6 manzanas 125 gramos de frambuesas 2 cucharadas soperas de harina 3 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada pequeña de jengibre en polvo …
ALBONDIGAS DE PESCADO
Ingredientes: ½ kg. de merluza que puede ser congelada 125 gr. de miga de pan del día anterior 1 vaso (de los de agua) de leche caliente 1 diente de ajo 1 cucharada (de las …
ARROZ DE RECORTES
La pechuga la maceramos con aceite y una mezcla de especias para pollo. Todo macerando 48 horas. La asamos. Bien pues con las pechugas que sobraron, al día siguiente montamos este arroz. No pongo cantidades, …
PASTEL DE QUESO CREMA
Ingredientes: 250 gramos de galletas tipo María 130 gramos de mantequilla sin sal 2 tarrinas de queso Philadelphia 2 cucharadas de azúcar blanca 1 cucharita de extracto de vainilla 1/4 taza de jugo de limón …
MIGAS DE PASTOR (receta tradicional)
Ingredientes: 1 kg de migas de pan del día anterior 4 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón dulce 200 gramos de panceta 2 rebanadas de pan 100 ml de aceite Sal Uvas para acompañar …
CHALLAH (Trenza de pan)
El Challah (Jalá) es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj. INGREDIENTES: 30 grs. de levadura fresca 250 mililitro de agua 110 grs. …
PRINCIPE ALBERTO
INGREDIENTES: Una tableta de chocolate fondant Nestlé 4 huevos 3 cucharadas de leche entera 75 gramos de avellana molida 75 gramos de almendra molida 1 paquete de mantequilla 6 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN: Derrite el …