PedroIngredientes: 240 gr. de crema de castañas ( ver receta ) 5 huevos 250 gr. de azúcar 300 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 300 gr. de nata líquida 16 gr. de levadura en …
MOUSSE DE CASTAÑAS
Ingredientes: 150 grs. de chocolate para postres 3 cucharadas soperas de azúcar 3 huevos 200 grs. de nata montada 1 cucharada sopera de mantequilla 5 cucharadas soperas de crema de castañas ( ver receta ) …
CREMA DE CASTAÑAS
Esta receta se hace siempre con las castañas asadas o guisadas, nunca crudas. En este caso las hemos comprado ya preparadas. Paquetes de 100 gramos de castañas guisadas de Mercadona. Ideal para usar de relleno …
LICOR DE BERROS
Gracias a Fefita que nos deja esta receta para, como ella dice: «No se vaya a desaparecer conmigo». Ingredientes: 1 litro de ron de la Aldea 250 gr. De Berros 1 Kg. de azúcar 1/2 …
VERDURA AL HORNO
Ingredientes: 3 Calabacines medianos 2 berenjenas grandes Perejil en polvo Ajo en polvo Sal Aceite de oliva Preparación: Cortar en láminas de un par de centímetros de grueso los calabacines y las berenjenas. Ponemos sobre …
PAVO CON CASTAÑAS SOBRE TORTITA DE PAPA Y BATATA
Nos encantó esta receta que nos comentaron unos amigos. Para ahorrar el tiempo de elaborar las castañas, hemos utilizado las castañas peladas y tostadas que compramos en Mercadona. Ingredientes: 1/4 Kg de pechuga de pavo …
ENSALADA SENCILLA DE LA CASA
Una ensalada sencilla y muy sabrosa. No cortes en dados muy pequeños. Es una ensalada para preparar cuando no dispones de mucho tiempo o no te quieres complicar mucho. Siempre agrada y ese toque de …
VINAGRETA SENCILLA
Ingredientes: 1 tomate maduro picado 10 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolleta picada 5 cucharadas de vinagre 1 pimiento verde picado Perejil picado 2 huevos sancochados picados Sal Preparación: Mezclamos en una hondilla amplia …
TOMATES CON MOZZARELLA Y ALBAHACA
Ingredientes: Tomates Pera Mozzarella Albahaca Aceite de oliva Sal (opcional) Vinagre de Modena Preparación: Los tomates deben tener la carne dura, no sirven si están demasiado maduros y blandos. En una hondilla colocas la mozzarella …
AGUACATES CON PESCADO AHUMADO
Tradicionalmente se utiliza salmón pero hemos utilizado otros pescados ahumados. En este caso tiramos de lo tradicional y hemos usado salmón. Ingredientes: 4 aguacates maduros 4 cucharadas de mayonesa 8 lonchas de salmón ahumado 1/2 …