PedroIngredientes: 2 Tomates 1 Pepino 1 Pimiento verde 1 Cebolla 150 gr. de queso feta cortado en dados 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de tomillo Aceite de oliva Vinagre Sal Pimienta negra Aceitunas negras …
Recetas más recientes
MELOMAKARONA
Aunque originariamente son unas galletitas que se elaboran en Grecia por Navidad, como estamos en Canarias… Ingredientes: (para 40 galletitas) Para la masa: 2 tazas de aceite de oliva ¾ taza de azúcar ¾ taza …
TZATZIKI
En general, el tzatziki se sirve como aperitivo (los famosos meze mediterráneos), y podría definirse como una salsa o como una crema, aunque en realidad no es ninguna de las dos cosas. Ingredientes: 6 pepinos …
MUSAKÁ CON PAPAS
Ingredientes: 4 berenjenas 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 1/2 kg. de carne de ternera picada, 1 papa grande 1 pastilla de caldo de gallina 2 tomates medianos 1 pizca de pimienta 1/2 vaso …
SOLOMILLO STROGONOFF
INGREDIENTES: 1 kg de solomillo de ternera o buey 100 gr de mantequilla 2 cebollas pequeñas 200 gr de champiñones 200 cc de nata 2 cucharaditas de mostaza de Dijón Sal y pimienta PREPARACIÓN: Cortar …
SOLOMILLO CON SALSA DE RÁBANOS
INGREDIENTES: 1 solomillo entero de 1200 gramos, aproximadamente 100 ml de brandy 50 ml de vinagre blanco 2 limones 50 gr de mostaza dulce 100 gr rábanos Sal y pimienta recién molida PREPARACIÓN: Atar el …
BROCHETAS DE SOLOMILLO MARINADO
INGREDIENTES: 250 gr de solomillo de cerdo 400 gr de solomillo de ternera 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria Aceite de oliva 1 diente de ajo Sal 2 cucharadas de pimentón (dulce o picante) …
SOLOMILLO DE CERDO CON UVAS
INGREDIENTES: 2 Solomillos de cerdo 300 gr de uvas 8 ajos frescos 8 espárragos verdes 1 vaso de caldo 1/2 vaso de vino de jerez Harina de maíz refinada Agua Aceite de oliva Sal y …
SOLOMILLO DE CERDO CON QUESO Y HOJALDRE
INGREDIENTES: 2 Solomillo de cerdo 1 paquete de queso en lonchas Masa de hojaldre (la congelada) 1 huevo 2 cucharadas de harina 2 tazas de leche Pimienta Nuez moscada Sal PREPARACIÓN: Cortar el solomillo en …
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE NARANJA
INGREDIENTES: Solomillo de cerdo grande 1/2 vaso de jerez dulce 12 ciruelas pasas 4 naranjas 1 cucharada de mermelada de frambuesa 1 cucharadita de zumo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta …