PedroIngredientes: 4 manojos de cilantro 3 dientes de ajo Aceite de girasol Sal marina Preparación: Ponemos en el vaso de la picadora todo el cilantro y trituramos bien, añadiendo el aceite, hasta obtener una mezcla …
Recetas más recientes
CHULETAS HAWAIANAS
Ingredientes: 1 kg de chuletas ahumadas de cerdo** 1 taza de puré de tomate 1 taza de salsa ketchup 1/4 de taza de vinagre de manzana 1 lata de piña en almíbar 1 cucharada de …
VIEJA SANCOCHADA AL ESTILO DE LA CASA
Ingredientes: 1 vieja por comensal Sal 3 papas por comensal Preparación: Ponemos a hervir agua con un puñado de sal. Cuando rompa a hervir ponemos las viejas. No dejar mucho para que no se pase …
CALDO DE VIEJA SANCOCHADA
La vieja es uno de nuestros peces más emblemáticos y a la vez más apreciados por su valor gastronomico. Se puede consumir y preparar hervida, frita o jareada, y con ella se pueden preparar pastel …
PAMPANO AL HORNO
El pámpano es un pescado azul y de agua salada. El pámpano del Atlántico tiene forma de torpedo. También se distribuye por el mar Mediterráneo. Puede alcanzar los 50 cm de longitud. Posee el cuerpo …
CESTAS DE BREVAS o HIGOS
Un postre riquísimo y una forma muy divertida de que los más pequeños se coman la fruta. Ingredientes: 16 obleas de La Cocinera. 16 brevas o Higos Miel de abeja Preparación: Las obleas se colocan …
CESTAS DE MOUSSE DE TURRÓN
Una presentación diferente y divertida para presentar el mousse de turrón. Ingredientes: 16 obleas de La Cocinera. 1 y 1/2 tabletas de turrón 3 huevos 250 g de nata montada Preparación: Las obleas se colocan …
POTAJE DE CHICHAROS
Ingredientes: Chicharos Cebolla Tomate Ajo Cominos Aceite Calabaza Piña Zanahoria Batata Papa Tomillo Laurel Sal Preparación: Se pone todo en crudo en el caldero. Se pone la cebolla picada finita, el tomate picado, ajo y …
BREVAS CON GOFIO
Una de las maneras más deliciosas de comer brevas o higos. Siempre que estén maduros y dulces. Ingredientes: Brevas Gofio de tueste medio. Preparación: Ponemos las brevas en la nevera durante unos 15 minutos para …
QUEQUE DE LECHE CONDENSADA
Ingredientes: 1 lata pequeña de leche condensada 3 huevos 1 lata de harina 1/2 lata de aceite de girasol 1 sobre de levadura (Usamos como medidor la misma lata ) Preparación: Batimos los huevos y …