PedroIngredientes: 1 kg de atún 3 cucharadas soperas de harina 1/2 taza de aceite 1 pimiento rojo seco 1 sobre de cominos 1/2 palito de canela 1 clavo 4 granos de pimienta 2 dientes de …
Recetas más recientes
ARROZ CON MILLO TIERNO
Ingredientes: 4 piñas grandes de millo ( mazorcas de maíz) 4 dientes de ajo 1 cebolla ½ taza de aceite 4 tomates maduros 2 sobres de azafrán Sal gorda 400 gr de arroz 4 ramas …
QUESO DE CABRA CON MOJO VERDE
Ingredientes: 400 gr de queso de cabra semiduro (semicurado) 5 dientes de ajo 3 pimientas verdes, dulces ( no piconas ) una pizca de cominos 1/2 tacita de las de café, de aceite de oliva …
LAPAS A LA PLANCHA
Ingredientes: 1 kg de lapas frescas ( vivas ) 5 dientes de ajo 1 manojo de perejil 1 vasito de aceite de oliva 1/2 cucharadita de café, de comino molido 3 cucharadas de vinagre Una …
SALPICON DE PULPO
Ingredientes: 1 pulpo como de 1’5 kg 1 cebolla, grande 1 pimiento verde 2 pimientos rojos Sal gorda 25 ml de vinagre (1 cucharada y media soperas) 100 ml de aceite de oliva (6 cucharadas …
BOLLOS DE ALMA
Mi «dulce» preferido de la reposteria típica de Semana Santa y que desgraciadamente han ido desapareciendo o en muchas pastelerías se han quedado como una pobre versión de lo que realmente eran. Bueno aquí va …
LUSTRE PARA REPOSTERIA
Ingredientes: 3 claras de huevo El zumo de medio limón 1/4 kg de azúcar glas Preparación: Batir las claras a punto de nieve, el zumo del medio limón y el azúcar glas.
POLLO A LA PARMESANA
Ingredientes: Pollo (pechuga) fileteado Queso parmesano en polvo Huevos Harina Pan rallado Orégano Albahaca Sal Pimienta Aceite para freír Queso plato tipo Gouda Tomate triturado natural Preparación: Se salpimentan los filetes de pollo Se cascan …
QUEQUE CON FRESAS
Ingredientes: 1/4 kilo de harina 1/4 kilo de azúcar 6 huevos 1 cucharada de Vainilla 2 sobres de levadura en polvo (levadura Royal) 1/4 kg de fresas frescas Azúcar glass (azúcar en polvo) Preparación: Pasamos …