PedroIngredientes: ¼ taza de harina para todo uso ¼ cucharadita de pimienta recién molida 5oo grs de carne de res guisada , cortada y cortada en cubos de pulgadas 5 cucharaditas de aceite de girasol …
CARNE DE COCHICO EN SALSA BLANCA
Ingredientes: 1 kilo de carne cochino (cerdo) 1 Cebolla mediana 2 dientes de ajo, grandes 1 puñado de almendras 3 rebanadas de pan 2 ramitas de Tomillo 4 hosas pequeñas de Laurel 1vaso de Coñac …
ASADO DE CERDO
Ingredientes: 1 lomo de cerdo deshuesado de 1400 a 1500Grs Sal marina (Sal gorda) Pimienta negra recién molida, al gusto 1 cucharada de aceite de oliva 200 grs de chalotas 250cc de leche entera 60 grs de nata para cocinar Preparación: Frota …
COSTILLAR ASADO
Ingredientes: 1500 Grs de costillar de cerdo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 cucharadas de zumo de limón 4 cucharadas de zumo de naranja natural 2 cucharadas de miel Un chorrito de aceite …
HAMBURGUESA DE LA CASA
Esta es mi propuesta de hamburguesa. Una hamburguesa cien por cien de vacuno. Acompañada con productos locales. Cebollas, Pimientos, Tomates, Queso, Uvas y Pan. Los ingredientes pensados para tres comensales. Ingredientes: 6 hamburguesas de vacuno …
TACOS A LAS TRES CARNES
Ingredientes: 2 cucharadas de sal Marina 1 cucharada de pimienta 2 cucharadas de pimentón dulce 2 chile en polvo 1 cucharada de comino 6 dientes de ajo 1/2 taza (150ml) de jugo de limón 1 …
Salchichas, cebollas y pimientos a la parrilla
Ingredientes: 500 gr de pimientos dulces (verdes, rojos y amarillos) 2 cebollas amarillas grandes 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra , más a gusto Sal , al gusto 1 kg de salchichas italianas dulces o bratwurst u otra salchicha fresca Preparación: …
PASTEL DE CARNE
Ingredientes: 1 taza de apio picado 1 cebolla picada 3 cucharadas de mantequilla 900 gr de solomillo de ternera molida 226 gr de ternera molida 226 gr de cerdo molido ½ taza de perejil fresco picado ⅓ taza de crema agria ½ taza de migas de pan blando ¼ cucharadita de tomillo seco ¼ de cucharadita de mejorana seca Sal y pimienta …
PATA DE COCHINO Y TOMATE
Un plato ideal para cualquier momento. Solemos tomarlo en la cena. Sencillo de elaborar y espectacular la mezcla de sabores. Nuestra ración por persona va con las cantidades que detallamos. Ingredientes: 3-4 lonchas de pata …
CARNE TERIYAKI EN CESTA DE ARROZ
Una forma diferente de comer este rico plato de pollo. Ingredientes: 1kg de pechugas de pollo o Solomillo de cerdo 1 Pimiento 1 cebolleta 1 Zanahoria 6 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de …