PedroEn este caso y como queso fresco hemos utilizado un queso semicurado de la Quesería Las Lajas ( Queseria Las Lajas ) en el municipio de Artenara en Gran Canaria. Ingredientes: 1 paquete de masa …
ARROZ CON CONEJO. RECETA SENCILLA
Una receta sencilla de elaborar y que no te llevará mucho tiempo de elaborar. Tendrás para tres/cuatro raciones. Ingredientes: 1/2 conejo, troceado 1 cebolla grande 3 dientes de ajo grande Tomillo 1 hoja laurel 1/2 …
CARNE EN SALSA
Ingredientes: 750 grs de carne de res 2 zanahorias 2 cebollas medianas 2-3 dientes de ajo 6 – 8 pasas de uvas 12 almendras Tomillo Laurel Sal Aceite de oliva 1/2 vaso de coñac 1/2 …
ARROZ CON TOLLOS
Nos encanta este plato que realizamos después de haber hecho tollos en salsa ( http://paralambiarse.blogspot.com/2019/03/tollos-en-salsa.html). Una forma de aprovechamiento de los tollos que han sobrado y de utilizar el caldo del guiso. Ingredientes: Tollos sobrantes …
SALPICON DE POLLO
Esta es una propuesta sencilla, tu receta sin receta porque no te doy todo con cantidades, para que hagas la mezcla improvisando proporciones y disfrutes del fin de semana. Ingredientes: 500 grs de pechuga de …
REBANDAS DE PAN CON TOMATE
Nos encanta para desayunar pero puedes disfrutar de esta sencilla elaboración en cualquier momento. Pan de buena calidad porque esa es gran parte de magia necesaria para que este sencillo plato sea una delicatessen. Disfrútalo. …
ARROZ FRITO
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1 cucharada de ajo , o al gusto. 1 taza de guisantes (descongelar si están congelados) 1 cucharada de jengibre , o al gusto 4 tazas de arroz blanco cocido , enfriado 2 huevos, ligeramente batidos 1/4 taza de …
ESTOFADO DE COCHINO DE LA CASA
Ingredientes: 1’5 Kg de carne de cochino 1 Zanahoria grande 1 Cebolla grande 1/2 Rama de apio 1 vaso de agua (mitad coñac mitad agua) 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo Una pizca …
PAN CASERO SENCILLO
Ingredientes: 2 tazas pequeñas de harina de trigo integral 5 gramos de levadura en polvo 2 cucharadas de azúcar 300 ml de leche tibia 1/2 cucharadita de sal 2 huevos 50 ml de aceite de …
DADOS DE PECHUGA EN SALSA
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cucharada de pimienta en grano 6 granos de pimienta Aceite de oliva 300 ml nata para cocinar 100 ml de caldo de pollo Preparación: Cortamos en dados la pechuga. …