PedroIngredientes: 400 gr de potón 1 bandeja Surtido para salpicón 4 cucharadas Aceite de oliva 1 Cebolla grande 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 rama romero, fresco 220 a 250 grs de arroz …
ARROZ CON VERDURAS Y DÁTILES
Ingredientes: 200 gramos de arroz integral de grano redondo 2,5 agua. Dos veces y media la cantidad arroz 1 diente de ajo 1 cebolla grande 1 berenjena grande 1 calabacín grande 6 dátiles tipo Jumbo …
ARROZ DE RECICLAJE
Una propuesta con un arroz que me encanta. Arroz integral con sobrante de carne del día anterior. Ingredientes: 1 medida de arroz integral. 240 gr. 2,5 medidas de agua. 720 gr Aceite de oliva, 1 …
HAMBURGUESA DE LA CASA
Esta es mi propuesta de hamburguesa. Una hamburguesa cien por cien de vacuno. Acompañada con productos locales. Cebollas, Pimientos, Tomates, Queso, Uvas y Pan. Los ingredientes pensados para tres comensales. Ingredientes: 6 hamburguesas de vacuno …
PATÉ DE CHORIZO CON MIEL
Seguramente que hay una infinidad de maneras de prepararlo pero nosotros lo hacemos de una manera que es sencilla, conllevaba casi nada de elaboración y que en casa siempre ha resultado muy bien valorado. Como …
PECHUGA DE POLLO A LA CASERA
Una receta sencilla, no excesivamente complicada sea cual sea tu experiencia en la cocina. Un resultado estupendo. Las cantidades están pensadas para 3 comensales. Ingredientes: 3 pechugas de pollo 2 cebollas medianas 3 dientes de …
BUÑUELOS DE PESCADO SALADO
Es una forma de utilizar el sobrante del sancocho. Tanto el pescado como papas y batatas. Si el sobrante de pescado es mayor de la cantidad que indico, aumenta cantidad de huevos y resto de …
BOCATA ESPECIAL DE SARDINILLAS
Es una gozada de bocadillo y siempre popular entre amigos con los que pasamos un día de campo (sin ir al campo sabe igual). Ingredientes (por persona): 1 pan pequeño 1 lata de sardinillas en …
COSTILLAS AL HORNO
Esta receta con esta cama de verdura, sin las papas, la he preparado con paletilla de cordero y por variar decidí pobrar con costillas frescas de cochino. Si utilizas chuletas de cochino negro, ya pasas …
SOPA DE TOMATE A LO NIPON
La sopa de tomate puedes hacerla o como en este caso utilizarla de sobre. Es una fusión de una sopa muy habitual en Canarias, para aprovechamiento de los tomates muy maduros, con algunos ingredientes (salsa …