PedroIngredientes: 1 calabacino grande ( rinde como para seis san jacobos ) 6 lonchas de Jamón york 3-4 lonchas de queso tipo Gouda sal pimienta ajo en polvo pan rallado Preparación: Pelamos el calabacino y …
SHAKSHUKA CON QUESO FETA
Una receta laboriosa pero sin mucha dificultad e n su elaboración y es realmente exquisita. El Shakshuka es un plato de la cocina de Oriente Medio preparado con tomates guisados, especias y huevos. Se prepara …
GAZPACHO DE REMOLACHA
Ingredientes: 400 gr. de remolacha 500 gr. de tomates 1/2 a 1 diente de ajo 150 gr. de aceite de oliva Preparación: Trituramos en el vaso de la túrmix todos los ingredientes y trituramos muy …
PINCHITOS DE COCHINO Y CALABACIN
Ingredientes: 300 gr. Carne de lomo de cochino 1 Calabacín mediano Ajo al gusto Sal al gusto Perejil al gusto Una sencilla receta para preparar comida para dos personas. La variedad de verduras y hortalizas …
HORNEADO DE VERDURAS
Ingredientes: 30 gr. de avellanas 450 gr. de zanahorias , preferentemente jóvenes pequeñas zanahorias, cualquier color (pero una mezcla es agradable) 1 manojo de cebolletas Sal gorda Pimienta recién molida 2 cucharaditas de tomillo fresco …
BROCOLI GRATINADO AL CURRY
Ingredientes: 1 Brocoli de 500 grs Harina de arroz Leche entera Curry Preparación: Sancochar (cocinar) el brocoli. Ponemos la sartén al fuego, vertemos la harina y removemos, lentamente y sin parar, hasta que tome un …
PIMIENTOS HORNEADOS
Ingredientes: Pimientos rojos Pimientos amarillos Agua Sal Aceite de oliva Preparación: En una fuente de cristal para horno colocamos los pimientos untados con aceite y espolvoréados con sal. Añadimos un poquito de agua. Horneamos a …
SALSA DE TOMATE SENCILLA
Esta receta es muy sencilla y no lleva mucho tiempo el elaborarla. Además de servir para acompañar gran cantidad de platos. Ingredientes: 3 tomates tipo pera 1 cebolla mediana 1 diente de ajo Aceite de …
VERDURA AL HORNO
Ingredientes: 3 Calabacines medianos 2 berenjenas grandes Perejil en polvo Ajo en polvo Sal Aceite de oliva Preparación: Cortar en láminas de un par de centímetros de grueso los calabacines y las berenjenas. Ponemos sobre …
PIMIENTOS ASADOS
Ingredientes: Pimientos rojos Agua Sal Aceite de oliva Preparación: En una placa de horno colocamos los pimientos untados con aceite y espolvoréados con sal gorda. Añadimos un chorrito de agua. Horneamos durante unos 15 – …