PedroOtro de los usos del pescado sobrante del sancocho es esta preparación que aúna huerta y mar. Ingredientes: Pescado Salado sobrante del sancocho Tomates maduros, para salsa Aceite de oliva Sal Azúcar Papas Azafrán Arroz Cilantro …
BATATA AL BOURBON
Preparación: 750 gr Batata blanca 1/2 cucharada de azúcar moreno 2 cucharadas de bourbon Sal gorda Pimienta negra, molida 3 cucharadas de mantequilla, temperatura de ambiente Preparación: Precalienta el horno a 175°C. Cortamos la batata …
CROQUETAS DE SOBRASADA
Ingredientes: 100 gr de sobrasada 30 gr de mantequilla 45 gr de harina 600 ml de leche 2 huevos para empanar Pan rallado Sal Pimienta Aceite de oliva para freír Preparación: Derrite la mantequilla en …
QUEQUE DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS
Ingredientes: 8 huevos 200 gr de azúcar 240 gr de harina 80 gr de cacao en polvo 2 cucharadas de polvo de hornear 160 gr de almendras molidas 2 cucharaditas de aroma de vainilla 320 …
HUEVOS AL HORNO CON CEBOLLA Y QUESO
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 220gr de cebolla en rodajas Sal Pimienta negra recién molida 150gr de pan rallado grueso 115gr de gruyere rallado 60gr de queso parmesano rallado 8 huevos Preparación: Precaliente el horno …
ARROZ CON CHOCO
Puede hacer tanto con choco como.con calamares. El tiempo de cocción del arroz puede variar, mira siempre recomendación en el paquete a propósito del tiempo de guisado. Utiliza un buen arroz. Ingredientes: 800 gr de …
TOSTA DE SALMÓN Y AGUACATE
Una enyesque estupendo y de sencilla elaboración. No ponemos cantidades porque dependerá del número de tostas que vayas a preparar, el que necesites más o menos cantidad de ingredientes. Normalmente servimos no más de dos …
TE HELADO TAILANDES
Ingredientes: 10 bolsitas de té rooibos. Tipo té rojo o frutos rojos 7 bolsitas de té negro 3 cucharadas de azúcar en grano 10 vainas de anís estrellado, rotas en pedazos o picadas 10 clavos enteros 1/2 taza half-and-half …
Tarta de harina de maíz y arándanos
Ingredientes: Para la base y la cobertura: 190 gramos de harina para todo uso 55 gramos de harina de maíz 50 gramos de azúcar glas 55 gramos de azúcar morena clara 1 cucharadita de levadura en …
PAPAYO CON JAMON SERRANO
Ideal para días de calor y una alternativa si estás cansado/a de la opción ensalada o al melón con jamón. Ingredientes: 1 papayo maduro pero de carne firme 60 – 100 grs de jamon serrano …