PedroTenemos que tener en cuente para qué vamos a utilizar la cebolla caramelizada. Si vamos a usar la cebolla caramelizada para rellenos, salsas, etc, es mejor picar la cebolla muy fina, en dados muy pequeños, …
Recetas más recientes
BOCATA DE QUESO BURGOS CON CEBOLLA
Ingredientes: Queso Burgo de Arias Pan de molde tipo integral o panecillos de centeno Cebolla (Tienes que caramelizarla. Receta de cebolla caramelizada) Preparación: Abrir un panecillo de pan de centeno, echar un chorrito de aceite …
BOCATA DE QUESO BURGOS, SERRANO Y TOMATE
Ingredientes: Queso Burgo de Arias Jamón serrano Tomate Preparación: Cortar el pan de bocadillo y colocar el tomate maduro en rodajas, lonchas de jamón serrano y lonchas de queso Burgo de Arias.
TIPOS DE ARROZ
Como todos sabemos, el arroz (Oryza sativa) es un cereal considerado alimento básico en muchas culturas, aproximadamente para la mitad de la población de todo el mundo, siendo el segundo cereal más cultivado después del …
ARROZ AL ESTILO ASIÁTICO
A diferencia del arroz chino que hacemos habitualmente, esta es una de las muchas variantes, esta vez con pollo, brotes de soja, cebolla y pimientos. Ingredientes: 400 gr. de arroz largo 1 cucharadita de …
GARBANZOS CON VERDURAS
Ingredientes: 150 gr. de garbanzos guisados 1 berenjena 1 cebolla 3 calabacines 2 papas 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes 3 zanahorias 200 gr. de nabos 3 cucharadas de aceite de oliva Perejil Cilantro …
SOPA CHINA
Una sopa china muy sencilla de elaborar y que da muy buenos resultados. Ingredientes: 4 pechugas de pollo 120 gr. de fideos de soja 1 manojo de cebolletas 1 lata de palmitos 2 zanahorias 1 …
SOPA MEXICANA
Ingredientes: 1 diente de ajo picado Media cebolla picada 1 chile rojo (o pimiento rojo dulce) 200 gr. de puré de tomate 1.200 ml de caldo de ave Sal 4 tortitas de maíz 1 aguacate …
SOLOMILLO A LA CERVEZA
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo 150 gr. de beicon 1/2 l de cerveza 1/2 dl. de aceite de oliva 75 gr. de queso rallado 75 gr. de pan rallado Un manojo de perejil Sal Pimienta …
BOLAS DE ARROZ Y QUESO
Bolitas de arroz, queso y beicon, empanadas y fritas, estupendas para aperitivos. Ingredientes: 250 gr de arroz bomba 1 litro de caldo de carne 1 cebolla Aceite de oliva o mantequilla (30-40 gr) 100 gr. …