PedroIngredientes: 1kilo de garbanzos. 1/2 kilo de cherne salado. 1 cebolla grande. 1 pimiento. 4 ó 5 dientes de ajo. 2 tomates grandes maduros (de La Aldea). 1 zanahoria grande. 1 cuarto kilo de papas. …
Recetas más recientes
CARNE CON PAPAS
Ingredientes: 1 Kg. de Carne de ternera 1 Kg. de Papas 2 Zanahorias 1 Cebolla 2 Tomates 1 cabeza de Ajos 1 Pimiento 1 vaso pequeño de Vino blanco Laurel Tomillo Pimentón Aceite Sal Elaboración: …
BAIFO EN ADOBO
Ingredientes: 1 Kg. y medio de Baifo (Cabrito) Aceite Vinagre Ajos Cebolla Laurel Vino Tomillo Tomate Papas Preparación: Se hace un adobo con aceite, un poco de vinagre, unos ajos pelados y machados, una cebolla …
CONEJO EN SALSA
Ingredientes: 1 Kg. y medio de Conejo Tomates Pimientos Tomillo Laurel Orégano Cominos Ajo Aceite Azafrán en rama 2 Vasos de Vino Tinto Pimienta negra Un chorizo de Teror 1 Avecrem 4 Pimientas de la …
LOMO DE CERDO A LA NARANJA
Ingredientes: 2 filetes gruesos de lomo de cerdo 4 loncha de beicon 3 naranjas 1 / 2 copa de licor de naranja 6 dátiles 1 nuez de mantequilla Aceite de oliva Sal gruesa Perejil picado …
FLAMENQUÍN CORDOBÉS
Ingredientes: Filetes de pechuga de pollo o de cerdo Jamón serrano 1 Huevo Pan rallado Preparación: Se limpian los filetes y se abren, que queden como un libro, por encima de ellos se pone …
ESTOFADO A LA CANELA
1/2 Kg de carne de ternera para sopa 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 tomate grande Piñones 1 palo de canela 1 cucharadita de canela en polvo 1 vasito de …
CARNE A LA CANELA
Ingredientes: Filetes de cerdo Aceite de oliva Canela molida Pimienta negra Sal Preparación: Se ponen los filetes de carne en un caldero cazuela con aceite crudo, un poco de canela, pimienta y sal. Se va …
MOUSSE DE MANGO
Ingredientes: 2 tazas (450 grs) de pulpa de mango triturada 1 taza (250 ml) de jugo de mango 1 taza (250 ml) de nata para montar 2 cucharadas (30 gr) de gelatina sin sabor 2 …
MOUSSE DE GOFIO
Ingredientes: 1 bote de nata para montar 3 huevos 3 cucharadas de Gofio 4 cucharadas de azúcar canela almendras molidas ralladura de 1/2 limón Preparación: se baten las tres claras a punto de nieve,se le …