PedroUna solución perfecta a la famosa pregunta de qué comemos hoy. Queda espectacular. Ingredientes: 1 kg. de carne de cochino 1 cebolla grande 1 cabeza de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 tomates …
CARNE DE COCHINO CON EMBARRADO DE CERVEZA TROPICAL
Usamos este embarrado para carne de cochino, y hacemos un pequeño homenaje a la cerveza de nuestra tierra. Podemos usar carne de cerdo bien cortada en dados o costillas… y da unos resultados estupendos. Ingredientes: …
ALBONDIGAS AL HORNO
Ingredientes: 1/2 kilo de carne de ternera, picada 1 diente de ajo (quitar la simiente del interior) 1 huevo Perejil picado Harina para rebozar un poco las albóndigas 3 cucharadas soperas de pan rallado Salsa …
CERDO AGRIDULCE SENCILLO
Ingredientes: 500 gr. de carne de cochino 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 lata de piña (pequeña) en su jugo natural salsa agridulce sal aceite de oliva Preparación: Cortamos las verduras en …
CONEJO AL HORNO
Es una receta muy sencilla de preparar y que da un gran resultado. La solemos preparar en Navidad. Ingredientes: 1 conejo de 1,5 Kg. 1 Kg. de papas 2 dientes de ajo 1 vaso de …
COSTILLAS DE CERDO AL HORNO
Ingredientes: 2 k de costillas de cerdo 1 vaso de vino blanco 4 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de tomillo 1 cucharada de perejil 2 hojas de laurel Aceite de oliva …
CHORIZOS PARRILLEROS CASEROS
Ingredientes: 5 kg de carne magra de cochino (cerdo) 2 kg de tocino 1l. de vino blanco seco 8 cabezas de ajos 250 gr de pimentón dulce Pimienta negra, al gusto sal Preparación: En primer …
HAMBURGUESA DE LA CASA
Ingredientes: 500 gr. de carne picada 2 dientes de Ajo Perejil 1 huevo Sal 4 rebanadas de queso de flor de Guía Pan de hamburguesa 1 manojito de berros 1 tomate 1 cebolla Aceite de …
CHULETAS DE CORDERO
Ingredientes: Chuletas de cordero Sal gorda Perejil Ajo Piñones Chorrito de vinagre Preparación: Según tamaño, 3 ó 4 chuletas por comensal Ponemos las chuletas a fuego fuerte y después vamos bajando el fuego, dependiendo del …
ROLLITOS DE CARNE Y QUESO EN SALSA A LA PIMIENTA
Ingredientes: 8 filetes ternera pequeños 8 lonchas de queso 2 vasos de nata 2 vasos de caldo de carne 1 cucharada de pimienta verde Pan rallado Aceite de girasoll Sal Preparación: En un caldero echamos …