PedroIngredientes: 300 gr. Carne de lomo de cochino 1 Calabacín mediano Ajo al gusto Sal al gusto Perejil al gusto Una sencilla receta para preparar comida para dos personas. La variedad de verduras y hortalizas …
PINCHITOS EGIPCIOS DE CARNE
De manera sencilla podemos decir que el lomo es un corte de carne lleno de sabor y ubicado en la sección superior de la res, justo debajo del lomito. Del Lomo Ancho sale el Churrasco, …
CONEJO EN SALMOREJO AL HORNO
Ingredientes: 1 conejo troceado 3 dientes de ajo Cominos Orégano Pimentón dulce Sal gruesa, al gusto 1 rama de tomillo 2 ramas de perejil 200 ml de aceite de oiiva 50 ml de vinagre de …
LOMO DE RES A LA PIMIENTA
Ingredientes: 4 filetes de lomo de res (180 gr. cada uno, cortados a 2,5 cm. de grosor) Sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de pimienta de Sichuan, molida 2 cucharadas de mantequilla …
CONEJO EN ADOBO RECETA DE YEYA
Ingredientes: Ajos Sal en grano Pimentón dulce Orégano Laurel Cominos Aceite de oliva Vinagre Preparación: Haremos todo en el mortero. Ponemos la sal, ajos, cominos y machacamos bien. Se añade el orégano y el pimentón. …
CONEJO GUISADO CON CASTAÑAS ( LA PALMA )
Receta sencilla pero muy rica que nos dieron hace años en uno de nuestro viajes a la isla Bonita. Como todo seguro que en cada casa tendrán su toque, o en cada zona de la isla. …
CONEJO CON CASTAÑAS
Ingredientes: 1 conejo ( como de 1,5 Kg ) 300 gr. de castañas 3 diente de ajo 2 tomate 1 vaso de vino blanco 1 vaso de aceite de oliva 2 hojas de laurel Sal …
SECRETO IBÉRICO EN ADOBO AL HORNO
Ingredientes: 1 Secreto ibérico de 500 a 600gr aproximadamente 12 dientes de ajos Sal gorda Pimentón dulce 1 pimientita de la p. madre (pimienta picona) Vino blanco Vinagre Aceite de oliva Tomillo Laurel Orégano Preparación: …
SECRETO IBÉRICO AL AJILLO AL HORNO
Ingredientes: 1 Secreto ibérico de 500 a 600gr aproximadamente 4 dientes de ajo 1 y ½ cucharadas de aceite de oliva 1 limón, el jugo Perejil picado, lo que agarres con los dedos ( una …
PATA DE COCHINO AL HORNO GLASEADA CON MOSTAZA Y MIEL
Ingredientes: 1 Pata de cochino, pequeña, de 4 kilos con hueso 14 clavos enteros 1 y 1/2 cucharaditas de mostaza seca en polvo 1 taza de azúcar moreno 1/4 de taza de jerez seco Preparación: Ponemos …