Pedro1 vaso de masa madre 2 ó 3 cucharadas de azúcar Aceite de semillas (como un taza de café) Una pizca de sal (lo que cojas con las yemas de los dedos) 1sobre de Levadura …
QUEQUE DE CHOCOLATE Y AMARETTO
Ingredientes: 1/4 kilo de harina 1/4 kilo de azúcar 6 huevos Ralladura de un limón 2 sobre de levadura en polvo (levadura Royal) 250 grs. de masa madre 2 sobres de azúcar avainillado ( …
BOLSITAS DE BATATA
El relleno de batata que usamos para las truchas de navidad puede ser utilizado en cualquier momento para hacer mucha repostería en cualquier momento del año. Ingredientes: Masa de hojaldre (usamos la que compramos en …
BOLLITOS FRITOS (masa madre)
Ingredientes: 1kilo de harina de repostería 1 vaso de masa madre (Ver receta http://paralambiarse.blogspot.com.es/2013/01/elaboracion-de-la-masa-madre.html ) 4 huevos 12 cucharadas de azúcar 12 cucharadas de aceite de girasol 12 cucharadas de leche entera Ralladura de la …
GALLETITAS DE PHILADELPHIA
Ingredientes: 220 grs. de mantequilla 170 grs. gramos de queso crema, 280 grs. de harina 340 grs. de azúcar Sal (al gusto) Preparación: Encendemos el horno para que vaya calentando. En el vaso de la …
QUEQUE CASERO (MASA MADRE)
Este queque ha sido elaborado con nuestra » primera cosecha » de masa madre. Ingredientes: 1 vaso de masa madre (receta http://paralambiarse.blogspot.com.es/2013/01/elaboracion-de-la-masa-madre.html) 2 vasos de harina 1 vaso de azúcar 1 vaso de aceite 1 …
TORRIJAS
Ingredientes: Pan Leche entera Cáscara de naranja Cáscara de limón Canela en rama Coñac Azúcar Huevo Azúcar glass Preparación: Ponemos en un caldero, al fuego, leche entera, las cáscaras de naranja y de limón, la …
FLAN DE COCO
Ingredientes: 1 lata de leche condensada, pequeña. 4 huevos 4 cucharadas soperas de azúcar 1 paquete pequeño de coco rallado Leche entera ( usas el bote de lecha condensasa y esa es la medida) Preparación: …
PAN DE LIMÓN
Ingredientes: 1/4 kilo de harina 1/4 kilo de azúcar 6 huevos Ralladura de un limón 2 sobre de levadura en polvo (levadura Royal) Preparación: Pasamos por un cernidor o por un colador grande el …
ALBONDIGAS
Ingredientes: 1/2 kilo de carne de ternera 1/2 kilo de carne de cerdo Cebolla Tomate Ajos Huevos Pan rallado Nuez moscada Para la salsa: Tomate Cebolla Ajo Tomillo Laurel Pimiento verde Vino blanco Azafrán Aceite …