PedroIngredientes: 1 lata, mediana, de piña natural 200grs. de col 1 manzana golden 1 zanahoria 1 lata pequeña de millo dulce Ingredientes para el aderezo: 2 cucharadas de yogur natural o yogurt griego 1 cucharada …
POLLO FRITO CRUJIENTE
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 50 ml de aceite de oliva 100 ml de vino blanco 2 ajos machacados Pimienta negra molida 1 cebolla 1 cucharada de pimentón dulce o picante al guto Sal Ingredientes …
PAPAS CON LAUREL
Para los amantes de las papas, me incluyo, esta es una receta muy sencilla y muy rica. Ingredientes: 1 ó 2 Cebollas 1/ 2 kilo de papas 2 hojas de laurel Pimienta en grano Sal …
CERVEZA…Hecha en casa
La maestra cervecera Rosa Tribó nos anima a elaborar nuestra propia cerveza casera. Necesitamos malta de cebada, agua, lúpulo y levadura. Molemos la malta y la mezclamos con agua, que calentaremos para obtener hidratos de …
MAJADO ALDEANO
Ingredientes: 2 paquetitos de cominos, o lo que es lo mismo tres cucharadas de las de café 2 cabezas de ajos 1 cucharada de sopa de sal gruesa 1 cucharada sopera de orégano 1 cucharada …
PIPIRRANA para novatos.
La pipirrana es una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento verde, pepino y atún. A veces se le añade huevo duro, trocitos de rejo de pulpo e incluso embutidos. En esta que te …
PISTO….Sencillo
Ingredientes: 2 calabacines 1 cebolla 1 pimiento rojo 800 gramos de tomate triturado Sal Aceite Orégano Azúcar Vino blanco OPCIONAL: 1 Huevo por comensal Papas Preparación: Pelamos y picamos todos los ingredientes. Se pone el …
ROPA VIEJA DE PULPO
Ingredientes: 2 pulpos grandes 8 cebollas blancas 6 zanahorias 2 kg. de garbanzos 2 tomates Preparación: Guisar el pulpo y los garbanzos por separado. Freir las cebollas y luego las zanahorias. Se frien un poco …
VINAGRES AROMATIZADOS – SABORIZADOS
Para ello, debemos de contar con muy pocos elementos. Un frasco de boca ancha, pero, que sus tapas no contengan metal alguno. Hierbas frescas y bien lavadas, dejándolas secar bien antes de usar. Las hojas …