PedroIngredientes: Para la masa: 240 gramos de harina simple 180 mililitros de agua tibia 1 cucharada de aceite de oliva 3/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de levadura seca instantánea Para montaje: 1 y 1/2 …
DONUTS DE QUESO
Ingredientes: 350 gr Harina trigo 250 gr Queso requesón 25 gr Levadura fresca 30 ml Agua templada 1 Huevo de corral 25 gr Aceite de oliva virgen extra 1 Cucharadita Sal Para la cobertura: 15 Ciruelas amarillas 2 Yogures griego Preparación: Excepto las …
TOSTAS DE QUESO CREMA Y FRUTAS
Una estupenda forma de comenzar la mañana. Una manera original de comer fruta y fibra. Ingredientes: Pan de centeno Nectarina Grosella Fresa Kiwi Frambuesa Arándanos Picotas Preparación: Para dos personas simplemente has de cortar 4 …
CROQUETAS DE BACALAO Y PAPA
Leí esta receta en el libro Cocina Madre de Joan Roca. Una publicación en la que aparca su alta cocina y se detiene en sus orígenes, la cocina de su madre. El resultado, tras haberlas …
TOSTA DE PAN DE PAPAS Y ALMOGROTE
Ingredientes: 1 pan de papas de Artenara Almogrote Preparación: Dejamos el pan en una talega (bolsa de tela) bien cerrada y durante una semana. Cortamos en rebanadas finas. Pasamos por sartén, sin aceite, o tostadora …
SALSA VERDE GRIEGA
Conocida como salsa de diosa griega es increíblemente verde y tiene un intenso sabor a hierbas. La aportación griega en este aderezo proviene de usar eneldo en lugar de berros. Ingredientes: 60 gr de eneldo …
SANDWICH BLT
El sándwich BLT es una variedad de sándwich que contiene una mezcla proporcionada de bacon, lechuga y tomate. Este sándwich tiene tradicionalmente tres tiras de tocino frito o asado a la parrilla, unas hojas de …
TARTA DE QUESO DE ARTENARA
En este caso y como queso fresco hemos utilizado un queso semicurado de la Quesería Las Lajas ( Queseria Las Lajas ) en el municipio de Artenara en Gran Canaria. Ingredientes: 1 paquete de masa …
ENSALADA DE CHERNE Y NARANJA
Esta es mi versión del popular ‘Remojón Andaluz’. Es una estupenda opción como primer plato en las cenas de verano. Básicamente lo que he hecho ha sido sustituir el bacalao por un pescado que utilizamos …
ROSQUITOS
Ingredientes: 1 vaso de Aceite de oliva oliva virgen extra 1 la cáscara de un limón 1 la ralladura de un limón 4 huevos grandesAzúcar (1 vaso) Canela molida 1 sobre se levadura Royal 540 …