PedroEl vino que usemos no debe de ser demasiado amargo y fuerte, sino que sea un tanto frutal pero que no sea demasiado fuerte porque se va a calentar, y se va a mezclar …
Recetas más recientes
FOCACCIA DE PAPA
Ingredientes: 450 gr. de harina de fuerza300 ml. de leche50 ml. de aceite de oliva1 cucharadita de sal1 cucharadita de azúcar25 gr. de levadura fresca1 papa grande5 cucharadas de salsa de tomate fritoQueso rallado Preparación: …
ESPAGUETIS CON SALSA DE AJO
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva2 cucharadas de ajo picado finamente1 taza de requesón1 lata de Leche evaporada 1/2 litro de caldo de pollo1/4 taza de perejil picado 1 paquete de espaguetis Preparación: Calienta …
CEBOLLAS ESCABECHADAS
Ingredientes: 6 cebollas grandes 6 hojitas de laurel 10 dientes ajos sin pelar 5 cucharadas de aceite de oliva Sal gorda Pimentón de La Vera (no picante) Vinagre de vino Vino dulce Coñac Preparación: En …
ROSCÓN SENCILLO DE REYES
Ingredientes: 150 grs. de mantequilla La ralladura de un limón La ralladura de una naranja 2 cucharadas de agua de azahar 500 grs. de harina 3 yemas (1 para pintar el roscón) 1 huevo grande 50 grs. de azúcar 50 …
CHURROS CASEROS
Ingredientes: 1 Taza de agua 1 Taza de harina de fuerza 1 pizca de sal yodada 2 huevos grandes a temperatura ambiente y ligeramente batidos 1/2 taza de mantequilla cortada en daditos 3 tazas de …
TORTITAS DE PAPAS
Ingredientes: 4 ó 5 papas, según tamaño que sean granditas 1 cucharada de harina o la necesaria 2 yemas Sal Pimienta Pan rallado Huevo Aceite de girasol Como ingredientes sorpresa: cebolla, beicon, chorizo, jamón serrano, …
GAMBAS EXÓTICAS CON ARROZ BLANCO
Ingredientes: 500 grs de gambas grandes y peladas 2 cucharaditas azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de cebolla muy picada 4 cucharadas de Salsa de Soja 3 cucharadas ketchup 1/2 cubo concrentado …
SOPA SENCILLA DE ALMENDRAS
Ingredientes: 150 grs de almendra molida 100 grs de azúcar 1 ltr de leche 6 figuritas de mazapán La cáscara de un limón Canela en rama Pistachos Preparación: La almendra molida la tostamos en una …
CROQUETAS DE QUESO DE FLOR de Guía
Una fantástica receta del cocinero Thomas Leeb. Un resultado increíble. Ingredientes: 125 grs. de queso de flor 1 vaso de leche pequeño 1 vaso de nata pequeño 50 grs. de mantequilla Media cebolla 2 tomates 50 grs. …