CARNE

Ingredientes: 1.250 gr. de chorizos 1 litro de Cerveza roja (tipo cerveza de abadía) 2 cebollas medianas 1 rama de apio 1 cubito de sopa de verduras 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo …

Ingredientes: 10 Chorizos Parrilleros 1 Biberón de Tropical (750 ml de cerveza rubia) 1 hoja de laurel ½ cucharadita (de las de café) de orégano ½ cucharadita (de las de café) de Tomillo ½ cucharadita …

Ingredientes: 500 grs. de redondo de ternera 4 cebollas 1/4 Kg. de zanahorias 2 dientes de ajo 2 puerros 1/2 Kg. de tomates 1 vaso de vino tinto  Pimienta Aceite de oliva Sal Preparación: Los …

Ingredientes 1 Kg. de costillas de cochino Sal Pimienta 1 litro de cerveza o unas 4 latas (yo utilizo la Wuld que encuentro en Vivó) 3 cucharadas de azúcar moreno 3 clavos 2 hojas de …

Ingredientes: 4 chuletas (750 grs.) de unos 2 ó 3 centímetros de grosor 2 cucharadas de mostaza de Dijon 1/2 taza de miga de pan 1 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharaditas de aceite …

Riquísima esta receta que nos han pasado unos amigos que supieron de ella y la prepararon en su casa. Original y sabrosa. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (750 grs – 1 kilo) 1 botella de …

Ingredientes: 1 pimiento amarillo 250 grs. de tomates 2 ramitas de romero Sal gorda Pimienta negra molida 100 grs. queso Philadelphia 800 grs. de bistecs de ternera adobados (200 grs. cada uno) 4 panecillos de …

Ingredientes: 600 grs. de filetes de cerdo 1 cucharadita rasa de sal 1 cucharadita rasa de pimienta negra 2 cucharaditas de pimentón dulce 150 grs. de queso Edam o Gouda (en lonchas) 1 lata (200 …

Ingredientes: 100 gr. de jamón 300 gr. de corteza de pan 50 gr. de queso rallado 2 huevos Caldo de carne Aceite para freír Preparación: Se sofríe en una sartén 100 gr. de jamón bien …